Pollo sabroso

Una receta al alcance de cualquiera, de pollo sabroso y sano con cebolla y pimientos, con salsa de soja y vino blanco.

Receta de pollo sabroso

Ingredientes para preparar pollo sabroso

  • 400 gr. de carne de pollo (muslos deshuesados)
  • 100 gr. de jamón en tacos
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento verde
  • 15 cl. de vino blanco
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Condimento para pollo
  • 1 limón
  • Sal

¿Cómo preparar pollo sabroso?

  • Si resulta sabroso este pollo, es por el uso del jamón, por la salsita que haremos con el vino blanco y los jugos del sofrito, y por el condimento para pollo, que os recomiendo que sea siempre natural.
  • Empezamos a hacer el pollo sabroso quitando la posible grasa que hubiera en la carne de pollo, y cortándola en trocitos. Luego sazonamos la carne con el condimento, y la echamos a una cazuela con una cucharada de aceite de oliva. Mientras marcamos la carne, echaremos por encima el zumo de un limón-
  • Marcado el pollo, lo reservamos en un plato, y en la misma cazuela, pochamos la cebolla y el pimiento con dos cucharadas de aceite de oliva. Luego añadimos el jamón en taquitos, la salsa de soja con una cucharadita de harina, y el vino blanco. Removemos bien hasta crear una salsita espesa, rectificamos de sal y añadimos el pollo. Dejamos reposar unos minutos, ¡Y ya está listo!
  • Foto orientativa: Blogcocina
  • 28 min. cocción
  • 7 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas de pollo
  • Enviada el 19/08/2012
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