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Pollo sabroso

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Receta dePollo sabroso

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Receta enviada por ricardoojalvo
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Descripción de la receta Pollo sabroso

Una receta al alcance de cualquiera, de pollo sabroso y sano con cebolla y pimientos, con salsa de soja y vino blanco.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 7 Minutos

Cocción en 28 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Agosto de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo sabroso?

  • 400 gr. de carne de pollo (muslos deshuesados)
  • 100 gr. de jamón en tacos
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pimiento verde
  • 15 cl. de vino blanco
  • 1 cucharadita de harina
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Condimento para pollo
  • 1 limón
  • Sal

¿Cómo se prepara Pollo sabroso?


Si resulta sabroso este pollo, es por el uso del jamón, por la salsita que haremos con el vino blanco y los jugos del sofrito, y por el condimento para pollo, que os recomiendo que sea siempre natural.

Empezamos a hacer el pollo sabroso quitando la posible grasa que hubiera en la carne de pollo, y cortándola en trocitos. Luego sazonamos la carne con el condimento, y la echamos a una cazuela con una cucharada de aceite de oliva. Mientras marcamos la carne, echaremos por encima el zumo de un limón-

Marcado el pollo, lo reservamos en un plato, y en la misma cazuela, pochamos la cebolla y el pimiento con dos cucharadas de aceite de oliva. Luego añadimos el jamón en taquitos, la salsa de soja con una cucharadita de harina, y el vino blanco. Removemos bien hasta crear una salsita espesa, rectificamos de sal y añadimos el pollo. Dejamos reposar unos minutos, ¡Y ya está listo!


Foto orientativa: Blogcocina

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