Pollo sabroso

Receta de pollo sabroso

Una receta al alcance de cualquiera, de pollo sabroso y sano con cebolla y pimientos, con salsa de soja y vino blanco.

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¿Cómo hacer pollo sabroso?

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Si resulta sabroso este pollo, es por el uso del jamón, por la salsita que haremos con el vino blanco y los jugos del sofrito, y por el condimento para pollo, que os recomiendo que sea siempre natural.

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Empezamos a hacer el pollo sabroso quitando la posible grasa que hubiera en la carne de pollo, y cortándola en trocitos. Luego sazonamos la carne con el condimento, y la echamos a una cazuela con una cucharada de aceite de oliva. Mientras marcamos la carne, echaremos por encima el zumo de un limón-

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Marcado el pollo, lo reservamos en un plato, y en la misma cazuela, pochamos la cebolla y el pimiento con dos cucharadas de aceite de oliva. Luego añadimos el jamón en taquitos, la salsa de soja con una cucharadita de harina, y el vino blanco. Removemos bien hasta crear una salsita espesa, rectificamos de sal y añadimos el pollo. Dejamos reposar unos minutos, ¡Y ya está listo!

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Foto orientativa: Cocina.es

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